Hit parade des aliments santé

Margarine diététique riche en oméga 3, spécialité laitière au L-caséi defensis, Boisson tonus et beauté... les aliments santé débarquent dans nos rayons.
>> Hit parade des aliments santé

Alimentation et Nutrition :

Modifiez vos habitudes alimentaires pour rester en bonne santé !

Consommez 5 fruits et légumes par jour, privilégiez les matières grasses végétales, mangez du poisson deux fois par semaine, associez céréales et légumineuse,...
>> Les grand principes de nutrition

Dossiers Nutrition Santé:

QUE DOIT MANGER VOTRE BEBE ? : Dans quel ordre introduire les aliments ? Comment dépister et combattre les allergies alimentaires ? Que faire en cas de diarhées aigües, constipation ou de reflux gastro-oesophagien ?
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ALIMENTATION ET PROVERBES : "Il faut manger comme un roi le matin, un prince le midi et un pauvre le soir" ; "C'est la dose qui fait le poison" ; "Que l'aliment soit ton meilleur médicament",
>> apprennez les grands principes de la nutrition au travers de proverbes.

ATOUTS NUTRTRITIONNELS DES ALIMENTS : "SAIN COMME DU BON PAIN", "ILS ONT LA SANTE LES FRUITS ET LEGUMES FRAIS", "CHAQUE JOUR LE SUCRE VOUS EVEILLE A LA VIE" les associations agro-alimentaires mettent en avant les atouts nutritionnels de leurs produits sur le web,

INGREDIENTS SANTE: Chaque jour les chercheurs découvrent des molécules nouvelles qui ont un effet sur la santé. Resvératrol du raisin, phyto-hormones de soja, lycopène de tomate... Quels sont les substances et ingrédients santé de demain ? NEW les ingrédients marins et les biopeptides du lait ?

DOSSIER DIETETIQUE SPORTIVE : Planifier l'alimentation d'un sportif est tout aussi important que de planifier le programme d'entrainement. Que faut-il manger ou boire avant, pendant ou après la compétition ? Les bases de biochimie, les grands principes, les régimes hyperglucidiques...
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ETUDES NUTRITIONNELLES : Chaque jour les chercheurs affinent nos connaissances sur les effets de substances actives d'origine alimentaire sur la santé. Les données confirmeraient de plus en plus le role d'aliments fonctionnels sur la réduction du risque de cancers, maladies cardiovasculaires, diabète et problèmes de santé tel que l'hypertension, dépression et autres troubles.
>> Etudes nutritionnelles: SU.VI.MAX, .Fleurbais-Laventie..

LES TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE : 5% des femmes entre 15 et 35 ans présenteraient des troubles du comportement alimentaire. Anoréxie mentale, boulimie, complulsions alimentaires, grignotage pathologique, les troubles du comportement alimentaire seraient l'apanage de nos sociétés modernes. Pas si sur..Voir Articles

Sécurité Alimentaire :

Substancediet s'est penché sur les questions de sécurité alimentaire:
- Quels risques présentent les OGM pour la santé ?
- Comment est mentionné un additif sur l’emballage des aliments ?
- Les dangers des nitrates dans les aliments !
- L’étiquetage des denrées alimentaires

Documentation :

- Une sélection des meilleurs sites industriels et institutionnels consacrés à la nutrition et santé
- Les boutiques en ligne de compléments alimentaires et produits de diététique sportive.
- Les articles et dossiers consacrés aux alicaments sur le net.
- Et pour en savoir plus, quelques revues et ouvrages sur le sujet.

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